Avec les meilleurs vignobles, la passion héritée depuis plus de 600 ans est un esprit novateur
Les doutes véhiculent le pur plaisir du vin ! 1440 vignes Höngger de la Famille des doutes ont été mentionnées dans un document. Outre les sites de Klingen et de Riedhof dans la ville de Zurich, il s'agit de propres vignobles à Regensberg, Otelfingen, Stäfa et Remigen AG ainsi que de vignerons régionaux. Urs Zweifel apporte le savoir-faire le plus récent et la technologie la plus moderne et a fait partie des 100 meilleurs viticulteurs suisses (Vinum).
- Origine :
Les raisins proviennent des parcelles situées dans les meilleurs endroits du canton de Zurich
- Variétés de raisins :
Riesling-Silvaner, Blanc de Noir, Vidal blanc, Johanniter/Assamblage blanc
- Vinification :
Enlevée dans la cuve en acier
- Le caractère :
Fruits tropicaux, agrumes, intense
- A apprécier avec :
Apéritif, cuisine orientale, poisson, volaille
